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2回生 調理実習「離乳食づくり」

2回生「子どもの食と栄養」の調理実習(離乳食づくり)の様子です。

ごっくん期(5~6ケ月)、もぐもぐ期(7~8ヶ月)、かみかみ期(9~11ヶ月)の成長過程に分けて離乳食を作りました。

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お米から、つぶしがゆ、全がゆ、軟飯、それぞれを湯煎で作った後、
豆腐を使い、豆腐のすり流し、湯豆腐、サイコロステーキ。
野菜を使い、野菜ポタージュ、野菜の粗つぶし、ポトフ。

主菜、副菜も調理しましたよ。

どれも薄味のため、学生には物足りない感じでしたが、「赤ちゃんだとこんな感じの味がちょうどいいのかな」、「このくらいの柔らかさだから噛めるのですよね」と口々に言いながら楽しんでいました。

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グループで役割分担をし、切る人、煮る人、味付け担当、洗い物・・・
どれも大切な役割ですね。

2回生 幼免スクーリング「幼児と造形表現」

2回生 幼免スクーリング「幼児と造形表現」の様子です。

・・・・・幼免スクーリングとは・・・・・・
幼稚園教諭2種免許を取得するために、提携校の「近畿大学九州短期大学」の授業を受講します。卒業時には「短期大学士」の学位も授与されます。
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同法人の桂ぶどうの木こども園の卒園児、小学生4年生~6年生が遊びに来てくれることになり、1日目はゲームコーナーを製作しました。

「どんなゲームなら楽しんでくれるかな?」
「白熱するゲームがいい。」
「ポイント制や、順位を点けると盛り上がる。」
「手作りの景品はどんなのが喜んでくれるかな?」

グループでどんなゲームをするかを考え、早速、作業に取り掛かりました。
ダンボールを組み立て、綺麗に周りも装飾。
画用紙や色紙、新聞紙、紙コップ、割りばし、お手玉、ビー玉、・・・

普通の遊びより、ちょっと一工夫で展開が出来、より楽しんでくれる事も学びましたよ。
2日目に卒園児さん達が来てくれ、1時間半6種類のゲーム―コーナーで楽しんでくれました。

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最後には順位の発表があったり、手作り景品のプレゼントがあったり、子どもさん達の嬉しそうな表情を見てまた学びに繋がった一日になりましたよ。

学生の振り返りのレポートからは、実際に子どもたちと関わったことからの学びが挙がっていましたよ。
・ゲーム中にハイタッチをしたり、声掛けや、会話などしながらコミュニケーションが取れた。
・自分たちで事前に投げてみて、よく輪が当たる棒をあらかじめ補強するなどをしておくことで子どもたちの目の前で修繕作業をしなくても済んだと思う。
・5回投げるルールにしようかと思ったが、3回にした事で、「もう1回したい」と思ってもらえるようにし、何度も挑戦してくれていた。

桂ぶどうの木こども園の卒園児さん、職員さん、ありがとうございました。

7/28のオープンキャンパスレポート

7月28日に開催しましたオープンキャンパスの様子をご紹介します!
この日の体験授業は山岡先生の「音楽リズムあそび🎵」

今回の学生スタッフは音楽分野の山岡ゼミのみなさんに協力してもらいました。
(ゼミとは…2回生になると興味のある分野(保育・福祉・音楽・健康)に分かれてより少人数で授業を行うゼミがあります。)

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最初にゼミ生によるウェルカム演奏をトーンチャイムを使って披露。楽曲は「星に願いを」です。
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そして、体験授業では「新聞紙シアター」を参加者のみなさんと一緒に行いました。%e3%83%96%e3%83%ad%e3%82%b03

体験後は「猫の恩返し」の合唱を披露。

この日のオープンキャンパスに向けてゼミで練習を重ねてきました。
音楽好きの方も苦手な方も楽しんでいただけたのではないでしょうか?

次回は8月10日(土)8月25日(日)に開催します。
お申し込みはコチラから

保育分野に興味のある方はぜひオープンキャンパスにお越しください!

1回生 幼免スクーリング「造形表現(指導法)」

1回生 幼免スクーリング「造形表現(指導法)」の様子です。

・・・・・幼免スクーリングとは・・・・・・
幼稚園教諭2種免許を取得するために、提携校の「近畿大学九州短期大学」の授業を受講します。卒業時には「短期大学士」の学位も授与されます。
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1回生の幼免「造形表現(指導法)」スクーリングの中で、小学生4年生~6年生対象のゲームコーナーを製作しました。

1日目はグループで何の遊びやゲームをするかを考えるところから始まり、決めた後は早速、作業に取り掛かりました。
ダンボールを貼り合わせたり、穴をあけたり・・・
画用紙を切り貼り、割りばし、ストロー、紙皿、紙コップ・・・どうやって使おう。
「ボールはどうやって作ろうか」「長い棒にしたら投げやすいかな」「フリスビーにしてみては?」可愛い絵柄を描いたり、ポスターを描いたりもしました。

2日目は桂ぶどうの木こども園の卒園児さん達が来てくれ、1時間半6種類のゲーム―コーナーで楽しんでくれましたよ。

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子どもさんとのやり取りも授業の一環。
色々と学びに繋がった一日になりました。
桂ぶどうの木こども園の卒園児さん、職員さん、ありがとうございました。

卒業生が遊びに来てくれました

実家がある福井県に戻って就職した卒業生、幼稚園、保育所、認定こども園、施設と色々と就職先を迷って、こども園に就職した卒業生。
そんな2人が学院に遊びに来てくれました。

就職先の話を楽しそうに話してくれた後、懐かしい卒業アルバムを見ながら、「○○さんはどうしてるかな?」「最近連絡を取ってないなぁ」「在学中はこんな事があったね」と盛り上がりました。

その後はチャペルにて先生を交えて卓球大会!🏓
2人とも何回やっても庄先生には勝てませんでした。スポッチャで特訓したのち今度来た時に再挑戦するそうです😄

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